Weisheit löffeln

Konzentrationsfähigkeit und Nervenstärke kann man essen - wie das geht, verrät die Biologin Andrea Flemmer in ihrem Buch "Nervennahrung".

Wer gute Leistungen bringen will, sollte Fast Food meiden, meint Buchautorin Andrea Flemmer in ihrem Ratgeber "Nervennahrung. Das richtige Essen für starke Nerven und ein gutes Gedächtnis". Denn Fettiges und Ungesundes macht nicht nur dick, sondern mindert auch die Denkleistung. Die Autorin erklärt im Buch, warum es wichtig ist, Heißhungerattacken mit Studentenfutter statt mit Schokoriegeln abzuwehren. Dabei gibt es auch Nachhilfe in Biologie zum Thema Nervenzellen, Synapsen und Botenstoffe.

Leider erhält der Ratgeber keine Tagesmenüs und Rezepte. Dafür gibt es aber Vorschläge, welche Lebensmittel unbedingt in den täglichen Speiseplan gehören. Das Buch ist anschaulich und klärt leicht verständlich über gesunde Ernährung auf. So lässt sich zwar nicht unbedingt die Weisheit mit Löffeln essen, aber immerhin die Konzentrationsfähigkeit und Kreativität steigern. Das ist ja auch schon etwas. (Schlütersche 2011, 12,90 €)

Datum: 09/11
Autorin: Natalia Kotischewski